忙しい主婦にとって、毎日料理するのはものすごく大変ですね!
そこで、少しでも時間とお金の節約をするには、
リメイクおかずを活用すると良いですよ!
残りもののおかずでも、ちょっと手を加えるだけで、
飽きずに美味しく食べられます。
今回は、リメイクしやすい料理を紹介するので、
ぜひ作ってみましょう!
リメイクしやすい料理で節約しよう!
1つの料理を多めに作っておき、
あとはそれをどんどんリメイクしていけば、
毎日の献立を考えるのもとってもラクになります。
しかも、買い物に行く回数も減らせるので、
節約に繋がるんですね!
毎日同じような料理だと、
子供たちや旦那さんからブーイングが来そうですが、
美味しくリメイクすれば、家族が飽きる心配もなし。
しかも、三段階四段階とリメイクしていける料理は、
覚えておくとかなり便利ですよ!
余ったおかずも無駄なく使えるし、
家計にも優しいので、ぜひご家庭で作ってみてくださいね!
リメイク料理で三段階四段階活用しやすいおかずのおすすめは?
リメイク料理が最もしやすいおかずといえば、
定番なのはカレーですね!
まずは我が家で実践している、
チキンカレーの3段階リメイク料理を紹介しましょう!
1日目は普通にカレーライスとして食べます。
そして2日目は、しめじやほうれん草、
豚バラ肉などを入れ、ダシやめんつゆを少し足して、
和風カレーにして食べます。
具材をプラスしたり、味付けを和風にすることで、
カレーもまたひと味違った美味しさになるんですよ!
そして、3日目はカレーのルーに、
更にめんつゆを足して、油揚げと長ネギを入れて、
ゆでたうどんにかけてカレーうどんに!
このサイクルは王道だけれど、
かなり家族からの評判が良いんですよ!
ちなみに我が家では、後々めんつゆなど、
お出汁を足すことを考えて、カレーがサラサラになり過ぎないように、
あらかじめルーを多めに入れて作っておきます。
また、カレーは平たい耐熱皿に盛ったご飯の上にかけ、
卵やチーズなどをトッピングしてトースターかオーブンで焼けば、
カレードリアとしても食べられますよ。
やっぱりカレーは万能だったんですね。
続いて、トマトスープのリメイクです。
具だくさんのトマトスープを作っておき、
1日目は普通にスープとして食べます。
2日目は鶏肉かミートボールを加えて、
トマト煮込みとして食べましょう。
3日目は茹でたパスタと和えて、
トマトスパゲティに!
これも子供がかなり喜びそうな気がしますね。
基本的に、シチューやスープなどの煮込み料理は、
具材を足したりご飯や麺にかけたりするだけで、
簡単にリメイク料理として食べられますよ。
また、ひじきの煮物もリメイクに最適。
余ったひじきの煮物はご飯に混ぜて、
ひじきの混ぜご飯に。
更にそれも余ったら、甘辛く炊いた油揚げに包み、
ひじき稲荷寿司として食べられるんですよ!
意外と色んな料理がリメイク出来るので、
時短や節約のために作ってみることをおすすめします。
まとめ
リメイク料理は節約にもなるし、
食事の支度もかなり短縮されるので、
忙しい主婦の強い味方です。
カレーなら、和風カレー、カレーうどん、
カレードリアなどにリメイク出来るし、
トマトスープも煮込みやパスタソースに最適。
家族もきっと喜んでくれますよ。