「食べ物」一覧

葉唐辛子って普通の唐辛子と何が違うか、 よく分からないですよね。 きっと、多くの人は葉唐辛子って、 唐辛子の品種の1つだと思っているんじゃないでしょうか…？ でも、実はこの二つ、なんと違う品種じゃなかったんですよ！ そこで今回は、意外と知られていない葉唐辛子と唐辛子の違いを解説。 知っておくと何かと役立つかも知れないので、 ぜひ覚えておきましょう！

わらび餅を作り過ぎたりもらい過ぎてしまった場合、 美味しさを保つには冷凍保存が1番です。 でもわらび餅って、 普通に凍らせてしまってもいいのか気になりますね。 また、冷凍保存したらどれくらい日持ちするもの？ 今回はそんなわらび餅の冷凍保存と解凍の仕方、 どれくらい日持ち出来るのかを紹介します。

わらびを大量にもらったら、一気に消費するのは大変ですね。 そんな時はわらびを保存してしまいましょう。 でもわらびってどんな保存方法が良いのかよく分かりませんよね。 そこで今回は、わらびを長期保存する方法を ご紹介します！ ぜひご家庭で試してみましょう。

わらびを食べるには、 あく抜きが必要です。 けっこう時間がかかるし、 手間がかかります。 でも、きちんとしないと苦みなどが残り、 美味しくないです。 なれないうちは、 失敗しちゃうこともあるでしょう。 今回は、失敗したときの、 リカバリーテクニックを紹介します。

いろいろと効果があるものを混ぜ合わせると、 さらに効果が高まる物があります。 今回ご紹介するのは、そんな効果が期待できる、 玉ねぎヨーグルトです。 非常に簡単に作れる物ですので、 今から一緒に学んでみませんか？

春になり、山菜がたくさん採れます。 一度に食べられない、 それくらい採っちゃう方が多いです。 残ったものは、 だいたいは干してみたり、塩漬けにしたりと、 さまざまな方法で保存します。 そのなかで今回は、 干しわらびの上手な戻し方とレシピを紹介します。

春の山菜のひとつ、わらびがありますよね。 我が家では、 母が山形に行ってわらび採りに行くのを、 毎年の楽しみにしています。 まあ、それはそれでいいのですが、 ご近所さんに配っても、 あまる程に採ってきちゃうのです。 そんな時は塩漬けにして保存しておきます。 今回は、その塩漬けのわらびを、 色鮮やかに、早く塩抜きできる戻し方をご紹介します。

だれもが健康にあこがれますよね。 食事、運動、睡眠、 大事なのはわかりますが・・・ ついつい、間食してしまったり、 夜更かししたり。 何かよい方法を知りたい。 今回はお手軽に出来る、酢玉ねぎを取り入れた ライフスタイルを紹介いたします。

鯖の水煮缶はダイエットにも向いていることがわかり、 一時品薄になるほど人気が出ました。 しかし、さば缶というと汁をどうしたらいいか悩みますよね。 捨てたほうがいいのか？汁まで使い切ったほうがいいのか？ 今回は気になる鯖の水煮缶の汁の活用法についてご紹介します。

さばの水煮缶を食べるだけで痩せやすくなるというものなんですが、実際の効果はどうなんでしょう？ なぜ水煮缶じゃなければいけないのか？味噌煮缶はダメなの？など知りたいことだらけですね。 今回はテレビでも話題になったさばの水煮缶ダイエットについてご紹介します。