「じゃがいも」一覧

普段からなにげなく食べているジャガイモですが、 取り扱いを間違えると体に害があります。 とても身近な食材なのに実は無視できない程の毒性があるのです。 しかし、正しい調理法を知っていれば健康を害することはありません。 これからジャガイモに含まれる天然毒素、ソラニンについて紹介いたします。