「豆知識　食べ物」一覧

らっきょは美味しくいただけるだけでなく、健康を保つためにも取り入れたい食材です。 メタボ気味のお父さん！らっきょうは生活習慣病や血圧が高い人にもおすすめなんです。 今回はあまり知られていない”らっきょう”についてご紹介します。

わらびを美味しく食べるために大切な、重曹を使ってのあくを抜くコツや量・時間、そして重曹がない時のあくの抜き方をご紹介します。