３月３日はひな祭り。
わが子の初めてのひな祭りとなれば、大イベント！
とっても待ち遠しいですよね。
離乳食にも、ひな祭り気分を盛り上げるデザートを取り入れ、
赤ちゃんの健やかな成長と幸せを願いたいものです。
赤ちゃんも、ひな祭り気分になれて、簡単に作れる離乳食の
デザートを紹介します。
☆ ひな祭りに離乳食の初期はどうする？
生後５～６カ月の「ゴックン期」といわれるのが、この時期です。
これまでは母乳やミルクを飲むだけだった赤ちゃんの口も、
形や機能が発達し始めます。
母乳やミルク以外のものを消化吸収できる準備をしているのです。
離乳食は、ペースト状のドロドロした状態のものを与え、
素材の味を知ってもらいたいので、できるだけ味付けはしない
ようにしてますよね。
離乳食は１日１回が目安。
まだ、赤ちゃんは胃腸や肝臓の機能が十分に発達していませんので、
ひな祭りだからといって、赤ちゃんの体に負担をかけるものを
与えてはいけません。
そんな、離乳食初期のデザートに『プレート上のひな祭り』はいかがですか。
材料は、ペースト状にしたトマトやブロッコリー、７倍がゆなど。
黒っぽいお皿の上に、ピンク、黄緑、白で、ひな祭りをイメージ
しながら大小の水玉模様を描きます。
お皿の上で、パステルカラーが映えてかわいいですよ。
☆ ひな祭りに離乳食の中期に挑戦したいデザート
生後７～８カ月の「モグモグ期」といわれるのが、この時期です。
いつまでもドロドロ状のものを与えていると、早食いになりますので、
舌でつぶせるかたさの、ザラザラ、ツブツブ状態のものを与えます。
鶏のササミや魚の赤身など、食べられる食品も広がっていきますが、
味付けは薄味が基本です。
離乳食は１日２回が目安。
そんな離乳食中期のデザートに『ポテトｄｅひしもち』はいかがですか。
材料はジャガイモとイチゴ、ホウレンソウなど。
マッシュポテトを作り３等分し、イチゴ、ホウレンソウを加えて、
白、桃色、緑のひしもちのベースを作ります。
ひし形の型に、３種類のひしもちのベースを押しながら入れて
形を整えたら、崩さないように取り出します。
ところで、３色のひしもちを重ねる順番は、２通りあります。
下から緑・白・桃色の順。
下から白・緑・桃色の順。
桃色は桃の花、白は雪、緑は新芽を表しています。
どちらでも、お好きなほうで作ってください。
☆ ひな祭りに離乳食の完了期にはとっておきのデザート！
生後９～１１カ月は「カミカミ期」（後期）といわれ、歯ぐきで
つぶせるかたさのものを、１２カ月～１８カ月は「パクパク期」
（完了期）といわれ、歯ぐきでかめるかたさのものを与えます。
青魚も食べられるようになり、離乳食のレパートリーも広がり楽しい時期ですよね。
離乳食は１日３回が目安。
離乳食後期から完了期のデザートは『ひなまつりホットケーキ』で決めてみましょう。
材料はホットケーキミックス、イチゴ、ホウレンソウ、アボカド、
ベビー用ヨーグルトなど。
ホットケーキの生地を３等分し、イチゴ、ホウレンソウを加えた
生地を作り、それぞれを焼いてひし形に切ります。
３色のホットケーキをひしもちのように重ねて、ひなまつりを
イメージしながらイチゴやアボカド、ヨーグルトクリームなどで
飾り付けます。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
いかがでしたか？
離乳食の進め方には個人差があります。
あせらずに、赤ちゃんに合ったペースで進めていくことが大切です。
ところで、おだいりさま（男びな）とおひなさま（女びな）の
並べ方で迷うことがありませんか。
向かって左におだいりさま、右におひなさまを並べるのが、
今は一般的です。
でも、日本古来の並べ方は、その逆なんです。
京都など古来の風習を大事にする所では、おだいりさまは右、
おひなさまは左に並べるんですよ。
