クリスマスに子供だけでクリスマスケーキが作りたい！
小学校中学年くらいになると、女の子のお友達と集まってワイワイ作る。
とっても素敵なんですけど、親としては心配になりますよね。
そんな女の子の子どもちゃん達だけでも出来ちゃう、
オーブンを使わない、でも、本格的に見えるクリスマスケーキをご紹介します。
今回ご紹介するのは木の切り株の形をしたブッシュ・ド・ノエル。
ホットケーキミックスを使ってのレシピなので、とっても簡単ですよ。
材料：
ホットケーキミックス 60グラム
砂糖 30グラム
バターorマーガリン 20グラム
たまご 2個
ココア 大匙1杯
生クリーム 200ml
砂糖 30グラム(生クリームに使用する分)
チョコレート 50グラム（板チョコでもＯＫ）
牛乳 大匙2杯
バニラエッセンス 1~2滴
バナナ 1本
作り方：
1,
ホットケーキミックスとココアを混ぜておきます。
2,
ボールに砂糖と卵を入れ、泡立てます。（湯せんにかけながら泡立てるとしっかりします）
3,
泡立った卵に1の粉をふるいながら入れ、手早くさっくりとボールの下からすくいあげるように混ぜます。
4,
溶かしバターを加え、素早く混ぜます。
溶かしバターは電子レンジで５００ｗのものなら30秒ほどチンとすると出来ますよ。
5,
大きめのフライパンにクッキングシートを敷き、生地を流し込み弱火で焼きます。
火加減は出来るだけ弱い火でしないと焦げてしまいますので注意してください。
6,
約15分焼いて表面の部分に火が通ったら、フライパンからケーキを取り出し冷ましておきます。
7,
ボールに生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れ、しっかりつのが立つまで泡立てます。
8,
ラップをケーキより大きめに切り、広げておきます。
ケーキの粗熱が取れたらケーキをラップの上に置き、7の泡立てた生クリームを半量のせて広げます。
（端は1センチぐらい残して広げましょう）
広げた生クリームの上の真ん中にバナナを置き、ラップごとケーキを丸めます。
冷蔵庫で30分休ませます。
9,
牛乳と細かく刻んだチョコレートを耐熱皿に入れて電子レンジで50秒ほどチンします。
牛乳が噴き出ないように、沸騰してきたら電子レンジから取り出し、スプーンで素早く混ぜ、少し冷まします。
10,
7の残った半分の生クリーム100mlに9を小さじ1杯ほど残して、残りを入れしっかり混ぜます。
11,
8を冷蔵庫から取り出し、端を切り落とします。
この時、１方はまっすぐ垂直に、もう１方は斜めに断面が見えるように切ります。
まっすぐ垂直に切ったほうを切り株に見立てて、ケーキの上にのせます。
12,
ケーキの断面部分に7で残しておいた生クリームを塗り、
他の部分には10のチョコレート生クリームを塗ります。
チョコレート生クリームを塗った部分はフォークですじをつけます。
13,
10で残しておいたチョコレートをラップで包んで、爪楊枝で穴をあけ、
断面の部分に年輪の模様を書きましょう。
小学校１年生の娘が作ったらこんな感じになりました。＾＾
あとは、ろうそくやサンタさんを飾り付けて出来上がり♪
飾るためにいちごを買ってきたら、いちごサンタを飾るのも素敵ですね！（いちごサンタの作り方はこちら）
焼くのはフライパンでホットケーキを焼くのと同じだし、
もし、子どもだけで火を使うのが心配ならそこだけ親がついていれば安心ですよ。
素敵なブッシュ・ド・ノエルを作ってみてくださいね！
